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Ogm e prodotti tipici: settori inconciliabili?
Biotecnologie Agro-Alimentari

Ogm e prodotti tipici: settori inconciliabili?

Un recente commento a un precedente articolo fornisce lo spunto per una breve discussione sul tema: ogm utili, inutili o dannosi all’agricoltura italiana? La riduzione dell’agricoltura italiana a un insieme di specialità alimentari diffuse e riconosciute in tutto il mondo costituisce una semplificazione eccessiva del settore primario nazionale. L’agricoltura italiana […]

Quale bio per l’agricoltura di domani?
Biotecnologie Agro-Alimentari

Quale bio per l’agricoltura di domani?

Il Saggio sul principio della popolazione e i suoi effetti sullo sviluppo futuro della società di Thomas Robert Malthus, pubblicato nel 1798, è una delle pietre miliari dell’economia dello sviluppo. In esso il filosofo-economista affermò che l’aumento demografico avrebbe spinto a coltivare terre sempre più marginali. Sulla base dei propri studi, egli concluse che tale fenomeno avrebbe portato all’arresto dello sviluppo economico dal momento che la popolazione sarebbe cresciuta in progressione geometrica, mentre la disponibilità di alimenti sarebbe aumentata solo in progressione aritmetica. Sinora la profezia non si è avverata ma…..