Articles written by: Riccardo Beretta

Riccardo Beretta

Laureato presso l’università di Milano Bicocca in biotecnologie industriali nell’ottobre del 2007. Fino al 2013 ricercatore in azienda biotech nel campo della proteomica differenziale con spettrometria di massa, nei settori alimentare, veterinario e farmaceutico. Attualmentre responsabile della R&D in un'azienda biotech altamente innvovativa, nel settore della produzione di biogas e recupero-nutrienti. Scarica il Curriculum

Esperimenti: acido acetico e bicarbonato vs Saccharomyces cerevisiae
Fun Biotech - Esperimenti

Esperimenti: acido acetico e bicarbonato vs Saccharomyces cerevisiae

Tutti almeno una volta hanno sentito parlare dell’anidride carbonica, abbreviata come CO2, nella maggior parte dei casi associata al problema dell’effetto serra. L’anidride carbonica può essere prodotta da reazioni chimiche industriali, come ad esempio la combustione di idrocarburi, ma è  anche il prodotto di scarto della respirazione aerobica, cioè una […]

Martedì 12 GIUGNO: al rogo la ricerca pubblica sugli OGM
Biotecnologie Agro-Alimentari

Martedì 12 GIUGNO: al rogo la ricerca pubblica sugli OGM

Quando il governo di Mario Monti si è insediato nel Dicembre del 2011, molti hanno sperato che le battaglie ideologiche su tempi economici, scientifici e politici fossero finiti o almeno si prendesse una pausa dalla perenne contrapposizione tra guelfi e ghibellini. Purtroppo non è così!!! Siamo tornati alla eterna battaglia […]

LE BIOTECNOLOGIE DOP
Biotecnologie Agro-Alimentari

LE BIOTECNOLOGIE DOP

Il 1 febbraio scorso Ismea, istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare,  ha presentato alla stampa il rapporto Qualivita 2011 nel quale viene evidenziata l’importanza economica dei prodotti a denominazione di origine anche in momenti congiunturali difficili come quello in corso. Il valore all’origine delle produzioni certificate italiane è […]

Farmaci biotecnologici: tutti gli ultimi ritrovati in commercio
Biotecnologie Farmaceutiche

Farmaci biotecnologici: tutti gli ultimi ritrovati in commercio

I Farmaci biotecnologici nel mondo Molte volte in televisione o sui giornali si sente parlare di quel nuovo ritrovato farmaceutico o di quella cura miracolosa, per poi scoprire che sono farmaci in via di sviluppo clinico e che FORSE vedranno la luce solo tra molti anni. Molti farmaci ultimamente approvati […]

Esperimenti divertenti: amilasi, un enzima della saliva
Fun Biotech - Esperimenti

Esperimenti divertenti: amilasi, un enzima della saliva

Cari lettori, oggi inauguriamo la nuova sezione di biotecnologie per tutti dedicata agli esperimenti scientifici, chiamata FunBiotech, dove potrete trovare esperimenti che potrete facilmente ripetere nelle scuole o a casa vostra. Ogni esperimento sarà corredato da una spiegazione e da un breve video dove potrete trovare tutte le istruzioni per […]

Bioforum, l’evento con l’innovazione nel DNA
Biotecnologie Farmaceutiche

Bioforum, l’evento con l’innovazione nel DNA

Oggi intervisteremo Cristina Grippa, su un evento ormai tradizionale delle biotecnologie italiane, il Bioforum.